Uber Eats 店舗向けキャンペーン完全ガイド：2025年最新戦略と成功事例

はじめに：競争を勝ち抜くためのキャンペーン戦略

フードデリバリー市場が成熟期に入る中、Uber Eatsに出店するレストランにとって、単に美味しい料理を提供するだけでは顧客の注目を集めることが難しくなっています。ユーザーがアプリを開いた際、平均で80の店舗が表示されるものの、実際に目にするのはわずか13店舗というデータもあります。このような厳しい競争環境で勝ち抜くためには、戦略的なマーケティング活動、特に「キャンペーン」の活用が不可欠です。

キャンペーンは、単なる値引きではありません。新規顧客の獲得、リピート率の向上、客単価の増加、そしてブランド認知度の向上といった、ビジネス成長のあらゆる側面に貢献する強力なツールです。本記事では、Uber Eatsが提供する多様なキャンペーンの種類から、2025年にアップデートされた最新の管理ツール、そして目覚ましい成果を上げた成功事例までを網羅的に解説し、貴店のビジネスを加速させるための具体的な戦略を提案します。

Uber Eatsキャンペーンの全体像：なぜ重要なのか？

Uber Eatsにおけるキャンペーン（オファー）は、広告（アズ）と並ぶ二大マーケティングツールです。広告が「見られる」機会を増やすための施策であるのに対し、キャンペーンは「選ばれる」ための決定的な後押しとなります。この二つを組み合わせることで、相乗効果が生まれ、マーケティング効果を最大化できます。

Uber Eatsの調査によると、キャンペーンを実施することで、レストランは割引額を差し引いても、平均して23%多くの注文と15%の売上向上を見込めることがわかっています。さらに、高品質なオファーは注文数を最大2倍に引き上げる可能性も秘めています。

データが示すキャンペーンの驚くべき効果

キャンペーンの効果は、漠然とした期待ではなく、具体的なデータによって裏付けられています。Uber Eatsが2025年6月に実施したグローバル調査によると、キャンペーンは以下のような顕著な成果をもたらします。

これらの数値は、キャンペーンが単に既存顧客の注文を促すだけでなく、これまで貴店を知らなかった新しい顧客層を引きつけ、ビジネスの持続的な成長基盤を築く上で極めて有効であることを示しています。特に、新規顧客が34%も増加するという点は、顧客基盤の拡大を目指す店舗にとって見逃せないポイントです。

Uber Eatsで利用可能なキャンペーンの種類と戦略的活用法

Uber Eatsでは、店舗の目的やターゲット顧客に応じて、多彩なキャンペーンを設定できます。ここでは主要なキャンペーンの種類と、その戦略的な活用法について解説します。

BOGO（1つ購入でもう1つ無料）

「Buy One, Get One Free」の略であるBOGOは、顧客にとって非常に魅力的なオファーです。Uber Eatsの調査では、BOGOが最も効果的なキャンペーンの一つであり、売上を最大42%増加させる可能性があると報告されています。このキャンペーンの利点は、単に売上を伸ばすだけでなく、新商品の試食を促したり、友人や家族とのシェアを前提とした大量注文を喚起したりできる点にあります。さらに、無料になる商品に対しては、レストラン側がUber Eatsに支払うサービス手数料がかからないというメリットもあります。

割引キャンペーン（店舗全体・特定商品）

「全品20%オフ」のような店舗全体の割引や、「特定カテゴリの商品30%オフ」といった割引は、新規顧客のトライアルを促進し、閑散期の需要を喚起するのに効果的です。特に、Uber Eatsアプリ内で「オファー」で絞り込むユーザーにアピールできるため、新たな顧客層へのリーチが期待できます。

最低注文金額での割引（Spend X, Save Y）

「3,000円以上の注文で500円割引」といった形式のキャンペーンは、顧客の客単価（バスケットサイズ）を直接的に引き上げることを目的としています。あと一品追加すれば割引が適用される、という状況を作り出すことで、顧客はより多くの商品をカートに入れる傾向があります。

その他の効果的なプロモーション

送料無料: 注文の心理的ハードルを大きく下げ、特に少額注文を検討している顧客に響きます。
無料アイテム: 「2,000円以上のご注文でドリンク1杯無料」など、特定の商品をフックに注文を促します。
ハッピーアワー: ランチとディナーの間のアイドルタイムなど、特定の時間帯に割引を提供し、一日を通した売上の平準化を図ります。

これらのキャンペーンを戦略的に組み合わせ、ビジネスの目標（新規顧客獲得、客単価向上、在庫消化など）に合わせて使い分けることが成功の鍵となります。

成功事例から学ぶ：Project Acaiの売上230%増の秘訣

ニュージーランドのアサイーボウル専門店「Project Acai」は、Uber Eatsのマーケティングツールを戦略的に活用し、わずか1年で売上を233%増加させるという驚異的な成果を上げました。彼らの成功は、広告とキャンペーンをいかに効果的に組み合わせるかを示す絶好の事例です。

起爆剤となった「Ding Dong Deals」

Project Acaiの成長を特に加速させたのが、Uber主導の大型キャンペーン「Ding Dong Deals」への参加でした。このキャンペーンで、彼らは通常24ドルで販売していたチーズケーキを9.50ドルという破格の価格で提供しました。オーナーのNorris氏は当初懐疑的でしたが、結果は彼の想像を絶するものでした。

キャンペーン期間中、チーズケーキの売上は802%も急増し、注文の50%以上が新規顧客によるものでした。この成功により、月間売上は過去最高を記録。Norris氏は「あのDing Dong Dealはクレイジーだった。Uber Eats専用のスタッフを増員する必要があったほどだ」と語っています。

Project Acaiから学ぶ4つの教訓

Project Acaiの成功事例から、他のレストランが応用できる4つの重要な教訓を学ぶことができます。

広告を早期から継続的に利用する: Norris氏は毎日約50ドルを広告に投資し、アプリ上部での露出を確保しています。「競合がスポンサーになっていないなら、それがあなたの強みだ」と彼は言います。
魅力的なビジュアルに投資する: 「人は目で食べる」という信念のもと、全てのベストセラー商品に高品質な写真を掲載し、定期的に更新しています。
プロモーションで「発見」を促す: 単なる割引ではなく、顧客が新しい商品を試すきっかけとしてプロモーションを活用。例えば、「アサイーボウルを買うとバクラヴァが無料」といった組み合わせで、普段注文されない商品の魅力を伝えています。
Uber主導の大型キャンペーンに積極的に参加する: 「Ding Dong Deals」のようなキャンペーンは、中小企業が単独では決して得られない規模の露出をもたらします。

2025年以降の展望と今後の新機能

Uber Eatsは、レストランパートナーの成功を支援するため、ツールの改善と新機能の開発を続けています。今後、以下のような機能が導入される予定です。

簡単な管理と測定: より明確なROI追跡ツールや、広告とオファーの予算を自動で最適配分する機能が登場し、投資効果の最大化が容易になります。
オファーの視認性向上: Uberが費用の一部を負担する追加割引や、アプリ起動時などの目立つ場所への掲載により、オファーがさらに顧客の目に留まりやすくなります。
発見機会の増加: 季節限定プロモーション、期間限定クーポン、厳選された価格設定など、新たな形で顧客に価値をアピールする手法が追加されます。
利益率を保護するスマートな制限: 利用回数の上限設定や、複数の割引が適用される際のルールをより賢く制御する機能が導入され、キャンペーンのインパクトを保ちつつ利益を守ることができます。

これらのアップデートは、レストランがより戦略的かつ効率的にマーケティング活動を行い、持続的な成長を達成するための強力な追い風となるでしょう。

まとめ：戦略的キャンペーンでビジネスを次のステージへ

Uber Eatsにおけるキャンペーンは、もはや単なる販促活動ではなく、データに基づいて顧客を獲得・育成し、ビジネスを成長させるための戦略的な経営ツールです。BOGOや割引といった多様なオファーをビジネスの目的に合わせて使い分け、新しい「Ads Manager」のような統合プラットフォームを活用することで、その効果を最大限に引き出すことができます。

Project Acaiの成功事例が示すように、広告による継続的な露出確保と、キャンペーンによる決定的な購入動機付けを組み合わせることで、売上は飛躍的に向上します。重要なのは、自店の顧客層や販売状況をデータで把握し、仮説を立て、キャンペーンを実行し、その結果を分析して次の施策に活かすというPDCAサイクルを回し続けることです。

本記事で紹介した知識とツールを活用し、ぜひ貴店ならではの成功戦略を構築してください。戦略的なキャンペーンは、激しい競争の中で貴店のビジネスを際立たせ、次の成長ステージへと導く確かな一歩となるはずです。